說起慶春號的創始,始於一個賭約,一對學習糕餅同門師兄弟,在出師後相約一中一東開創事業,留在西部的,成了雪花齋創始人,稱霸豐原。邱慶春則到了花蓮,從賣花生糖的推車開始,細膩功夫吸引人們來學藝,也造就了慶春號。
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